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"Wir sind Naturpark-Wirt!"

Jeden Monat ein wechselndes regionales Menu - und das mit feinsten Zutaten aus der nächsten Region!

Die Vereingung der Naturparkwirte im Naturpark Schwarzwald Mitte-Nord gibt es nunmehr schon seit 10 Jahren. Die Idee dahinter ist, den kleinen Erzeugern eine Möglichkeit zum Absatz Ihrer Produkte vor Ort zu ermöglichen. Und das mit vielen Vorteilen für alle: kurze Transportwege, keine Massentierhaltung, Unterstützung von oftmals in dritter oder vierter Generation geführter kleiner Familienbetriebe, die neben Lebensmitteln wie Kartoffeln, Getreide, Obst, Gemüse, auch Schnäpse, Wein und zunehmend Käseprodukte erzeugen.

Für den Gast heißt das, wir garantieren Ihnen bei den Speisen auf unserer Menü-Karte - und das ist ein hoher Anteil aller angebotenen Gerichte - regionale Herkunft und Erzeugung von regional ansässigen Landwirten. Diese Auflagen entsprechen unseren eigenen hohen Ansprüchen, werden aber auch jährlich von unabhängigen Prüfern kontrolliert und genau dokumentiert. Wir fühlen uns mit unserer Region sehr verbunden und wissen die hiesige Landwirtschaft sehr zu schätzen. Daher sind wir mit Leib und Seele Naturpark-Wirt!

In unseren Menüs und Hauptgerichten können Sie den Schwarzwald regelrecht schmecken. Lassen Sie sich von unserem hervorragenden Küchenchef kulinarisch verwöhnen und auf eine geschmackliche Reise durch den Schwarzwald entführen.
Wir sagen: Herzlich willkommen im Restaurant Sommerbergblick im Wellnesshotel Rothfuss in Bad Wildbad!
Hotel Rothfuss ****
Familie Richter
Olgastraße 47
75323 Bad Wildbad

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